幻灯二

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  好,早晨起来做饼之前呢,一定要用油叉子先擦一下子,这是黑米面糊,两千克的水,两个鸡蛋,三克盐,三克糖,250克的黑米粉,1250克的三星高筋粉,没有三星,用五星六星也OK,四两的勺子,一勺子面放在面糊中间,左手拿面糊,右手拿朱蜻蜓,朱蜻蜓放在面糊的中间,开始转圈圈,注意一定要手不要用力,不要停,一不要用力,二不要停,三不要走出来,不要像来打鸡蛋,最近前往最火的就是代号黑玫瑰,就是跑蛋节,呃,希望我们烟台的姐姐,哇塞,这个鸡蛋没有跑哈,烟台的小美女这是哎呦妈嘞,怎么做这么好的。

  美女。

  我美女可腼腆了,不好意思,没想到来做的这么好哈,你看看新手做的这样棒棒的,哎,问题是没有跑弹的,我本来想拍个跑弹的,让我给再活活,结果他没有跑弹,快点转。

  好嘞,打上黑芝麻,黑芝麻是熟的哈,为什么要快点转,转鸡蛋,一定要鸡蛋转到边边,如果鸡蛋不转到边,它会硬,这个芝麻是熟的,包子的温度现在是180度,并摊上它之后呢,铲子压着边挑着来一圈,一气呵成的一圈,哎,棒。

  然后来个漂亮的翻身不,这个摊好的饼呢,就是放在婆箩里备用的。


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