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  你敢相信吗？广东有家爆火的店是烧金猪的，烧金猪已成为当地无人不晓无人不吃的美食老板是位25岁的小伙子，靠着他家独特的手艺一天就收入上万元，小伙也早已实现了财富自由。小伙介绍，这烧金珠的手艺是当年他爷爷的爷爷传下来的，直到现在也仅此一家，绝无分店。据说当年香港的食神也来到店里观摩和学习如果你饿了，可千万不要再往下弹，因为你看完肚子会更加饿，看着金黄色的表皮和鲜嫩多汁的猪肉，再加上老板切肉时那清脆的小声，只叫人口水直流，天啊，这么美味的食物为何让我看到？再沾上一些酱料，送到嘴里咬上一口，表皮的香脆，脂肪的柔软，瘦肉的干香，立刻冲刺你全身的味蕾，细腻且富有层次感，让人欲罢不能，然而这样的美食却是一点也不贵，毕竟只要50元，你以为老板的手艺就只有这些吗？然而却不是，店里的烧鸭味道更是一绝，众所周知，现在的烧鸭在市场上也不受食客们的待见，而且价格也是一跌再跌，甚至很多地方的烧鸭少有人问津，然而老板家的。

  烧鸭却是出奇的好卖，而且一斤就卖35元，吃过的客人都说一点也不贵，物超所值。原来老板使用的是自家养的土鸭，大都是在田间或水塘边放养，吃草和谷物长大，肉食味鲜且肥而不腻，再加上老板的独特手艺，烧出来的烧鸭色泽呈枣红色，这诱人的色相，淋上半碗汤汁，再蘸点酱料，咬上一口，这鲜美多汁的烧鸭，这味道，这满足感，地黄般享受瞬间油然而生，只要你吃上一口，就再也忘不掉这样的美食，你喜欢吗？